Vilka moment ingår i linberedningen
Under brytningen hade de vedartade delarna i linstjälken knäckts sönder. Fröna repades så av med en hörareva, ett slags träkam, och linet, hören, breddes ut på åkrarna för att rötas i fem veckors tid. Det gällde att ligga i, ty det var en hård tävlan om vilket par som skulle få den finaste bunten. Linet lades då buntvis över en skäktfot och bearbetades med ett skäkteträ. Förgången är den tid, då varje lantgård hade sitt linfält och då en stor del av årets arbete gick åt till linberedningen.
Redan kvällen före brytningen fick man en förkänsla av fest. Första gången bjöds på kaffe och ostsmörgås det var inte vardagsmat på den tiden . Det var en rätt, tillagad av ägg samt sur och söt mjölk, och bör ha varit något i stil med våra dagars brylépudding.
Först tog drängen hand om linet och gjorde grovarbetet. Det var något, som ungdomen såg framåt mot med den gladaste förväntan. Detta för att upplösa limämnet och mjuka upp en del grova beståndsdelar i stjälkarna. Det skäktade linet, renskättet eller finskättet, från vilket man noga avskilt det s. När linet fröade det sker vanligen i september ruskades det av för hand och fick sedan torka, hopbuntat i små kärvar.
I samband därmed hölls brytegille. Och de seder och bruk, som åtföljde denna, hålla på att falla i glömska. Då kom byns äldre kvinnor samman för att fortsätta linberedningen. Också den dagen skulle matsedeln vara extra fin, men rätterna var inte stående.
Man arbetade parvis. Därefter sorterades linet åter. Två gånger under eftermiddagen gjordes paus i arbetet och ungdomarna blevo bjudna på förfriskningar. Det som jag nu skall berätta om arbete och fest i samband med linberedningen, har jag hört av fru Kerstin Bötker, en minnesgod åttiofemåring, som tillbringat större delen av sitt liv i Djuramåsa by.
Fortfarande finnes det dock bland de gamla de som kan förtälja mångt och mycket om gamla dagars sedvänjor. På detta lades linet och bearbetades med slagträet, så att de vedartade delarna i linstjälken knäcktes sönder.
Behandlas lin med korsord
Och sedan dansade man och roade sig, tills morgonen bröt in. Sedan efterbröt pigan. Också då var rätterna stående, kokt fisk och risgrynsgröt, precis som på julafton. Men liksom så mycket annat av det arbete, som förr uträttades i hemmen, har även detta övertagits av fabrikerna. Av blånorna, det mindervärdiga, spanns blaggarn blågarn eller tovgarn. Där eldade man kraftigt i en stor eldstad, påminnande om gamla tiders bakugn, och linet fick torka i den starka hettan.
Linryckning ska återuppväcka gammal kunskap
Det fullgoda, lockarna, blev smidigare och bättre, om det fick vila någon tid, innan behandlingen fortsattes. Fram på hösten togs emellertid spinnrockarna fram och hela vintern med uppehåll endast under julhelgen surrade de hemtrevligt i köket. Men den riktiga festen kom först dagen därpå. Därefter buntades hören åter ihop i knippen och fördes till brydastuan eller bastun, som var byns allmänna egendom.
Dagen därefter hölls skättegille. Då samlades man i brydestuan efter middag.
Från varje gård kom en dräng och en piga, var och en med sin bröda bryta, bråka , ett redskap, bestående av ett slagträ, som med gångjärn var fastsatt vid ett underlag. Då skulle äggosten lagas till i den gård, som stod för gillet, och traktens ungdom vandrade dit med mjölk i kannor och ämbar av olika slag. Andra gången kom äggosten. På kvällen, då arbetet lyckligt var avslutat, bjöds på förtäring hemma i gården.
Post navigation
Efter torkningsproceduren vidtog så brytningen. Eller var det kanske i detta fall, som när skepparen kom till alla gamla Vikensbors moster Olivia och beklagade sig över, att ingen nuförtiden kunde baka sådana pannkakor som då han var pojke och hon svarade: Jo, pannekagor kan di nock baga, både lia goa o bätter, men ser du barnamagen, barnamagen, den får du aldrig igen.
Under skäktningen skulle dessa s.