Hur länge diar lamm
På Gårdssällskapet säljer vi bara höstlamm eftersom lammen då fått gå ute under nästan hela sina liv. KRAV-certifierade lamm får inte rutinbehandlas för parasiter och precis som alla svenska jordbruksdjur får de heller inte behandlas förebyggande med antibiotika. Inom jordbruket är fåren ofta en del av ett större jordbruk och får jobbet att ta hand om och hålla efter betesmarker.
Hur många kilo kött på en tjur?
När fåren bor inomhus under vintern går de fritt med gott om utrymme och de får även gå ut en del av dagen. Självklart behandlas sjuka djur! KRAV-märkta får går löst i ladan eller stallet under vintern. När en tacka ska lamma, och precis efter, får hon extra mat i form av spannmål och något protein som åkerbönor, raps eller soja.
Ett varierat bete är bra för alla djur som idisslar, så även för våra lamm.
Deras ull gör dem ju naturligt skyddade mot väder och vind! Lamm är idisslare och har precis som korna fyra magar - de är alltså bäst anpassade för att äta gräs. Men om ett lamm behövt medicinering så sätts det i karens, dubbelt så länge än vad läkemedelsverket föreskriver för just den medicinen.
Det är skillnad på olika sorters gräs och i hagen växer ofta andra örter, buskar och till och med träd. Dessutom så har importerat lamm såklart inte haft samma djurskydd som är lagstadgat i Sverige. Det är svårt för våra bönder att konkurrera med den utländska marknaden, inte minst eftersom mindre sträng kategorisering gör att mycket av det utländska lammet i själva verket är får: alltså för gamla för att egentligen få kallas lamm.
Det är många länder lagligt både med svansklippning och kastrering, utan bedövning. En skarpsynt bonde kan se hur djuren tycks söka sig till det de behöver - ibland till och med medicinalväxter. Här har de möjlighet att gå ut i en vinterhage innan det är dags för att släppas ut på grönbete.
När djur får äta sin naturliga föda leder det till mindre stress och de mår bra. Just av den här anledningen är flockar med får och lamm ofta ganska små och svensk lammuppfödning sker på liten skala i jämförelse med i andra länder. Det här är för att ingen antibiotika eller annan medicin ska dröja sig kvar i köttet. KRAV-certifierade får går ute så länge vädret tillåter på hösten. Får och lamm är speciellt bra för områden som har växt igen med sly och eftersom de har mindre klövar än korna så fungerar de bra i lite mer känsliga områden.
Våra lamm föds på tidiga våren, oftast när fåren inte släppts ut för sommaren ännu. Djur som idisslar spenderar väldigt mycket tid med att just äta och idissla, så det är tur att de gillar det! Även om ull kan tänkas alldeles för varmt under sommaren så isolerar den vid hetta lika bra som den värmer vid kyla.
Frisk luft och bra ventilation är jätteviktigt för fåren eftersom de mår dåligt av fukt. Att de äter gräs och örter märks också direkt på smaken på köttet, och känns bra i magen! Bara en tredjedel av de lamm vi äter i Sverige kommer från svenska jordbruk. Det finns bönder som hyr ut får och lamm över sommaren för att hjälpa folk hålla efter på sina gårdar och golfbanor.
JavaScript verkar vara inaktiverat i din webbläsare. Tackan får lamma avskilt och får rå om sitt lamm ensam i några dagar innan de introduceras för en större grupp får igen.
Tillsammans med korna blir får och lamm vårdare av våra öppna landskap. Det måste också vara ekologiskt odlat, vilket innebär att vare sig konstgödsel eller andra kemiska naturfrämmande bekämpningsmedel används. Lite kraftfoder behövs även för att lammen ska växa till sig mot hösten, men det får aldrig vara mer än en tredjedel av vad lammen äter.
På gröna ängssluttningar betar våra lamm färskt gräs och örter - precis den föda som är naturlig för dem. Lamm är jämförelsevis lättskötta sommartid; de hittar allt de behöver äta i hagen och behöver bara tillgång till vatten och en saltsten. Det här kallas kraftfoder. På vintern får får och lamm äta så mycket hö och ensilage som de vill.
Fåren kan dessutom kan beta där kor inte kan, eftersom deras klövar och mular är mindre så är de lite nättare och mer framkomliga, helt enkelt. Den allra största delen av KRAV-märkta lamms foder måste komma från den egna gården eller närområdet. Lammen diar större delen av sommaren och mot höstkanten, när de börjat äta eget gräs, så är det dags att få gå i en egen hage en tid.
Vid det här laget är lammen några veckor gamla och diar fortfarande. För den bästa upplevelsen på vår webbplats, bör du aktivera Javascript i din webbläsare.